ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲਟਕਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਦੋ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਪਪਰਾਿਕਾ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ।
ਮੈਨੂੰ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਮਿੱਠੇ ਪਪ੍ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਪਰੀਕਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੂਹ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਮੇਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਕੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ! ਅਤੇ ਇਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੰਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ o ਤਿੰਨ ਅਨੰਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੀ ਅਸੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਵਿਅੰਜਨ
- 1 ਗੋਭੀ
- 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
- 4 ਤੇਲ ਚਮਚੇ
- ⅔ ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- As ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ
- ਸਾਲ
- Pimienta Negra
- 2 ਪਕਾਏ ਆਲੂ
- ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 180ºC 'ਤੇ.
- ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਣ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਸੀਂ ਫੋਇਲਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਲਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣੋ।