ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਆਲਿਟੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਓਮਲੇਟ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਮਲੇਟ ਦਾ ਵਿਕਲਪ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾਲ ਹੈਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਮੇਲੇਟ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇਵੇਗਾ).
ਇਹ ਇੱਕ ਆਲੂ ਆਮਲੇਟ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫਰਕ ਹੈ ਇਸਦਾ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਮੇਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 'ਲਾਈਟ'.
- ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
- 5 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- ਸਾਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪਾਣੀ
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਬਿਨਾ ਕੁਚਲਿਆ). ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ 5 ਅੰਡੇ (ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਿਆ) ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਾ ਲਿਆਓ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ... ਅਸੀਂ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੁੰਮ ਰਹੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਅਤੇ ਤਿਆਰ! ਹਲਕੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਓਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਚਾਵਲ ਆਮਲੇਟ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ