ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ waysੰਗ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟੌਰਟਿਲਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ ਪੈਨ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਪਜਾora ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਏ ਹਨ. . ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਕਰਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਫੋਟੋ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਅੰਡੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤੇ ਹਨ ਉਹ ਖੇਤ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤੇ ਹਨ: ਹਲਦੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਮਲੇਟ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਮਲੇਟ skewers ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਮੀਰ, ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਓਮਲੇਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਭੱਜਣਾ.
ਲੇਖਕ: ਕਾਰਮੇਨ ਗਿਲਨ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਸਪੈਨਿਸ਼
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਤਪਾਸ
ਪਰੋਸੇ: 4-5
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਂਪੀਅਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 4 ਖੇਤ ਅੰਡੇ
- 5 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- ਹਲਦੀ
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
- ਸਾਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ 5 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਸਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ' ਤੇ ਵਧਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਦਮ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਹਲਦੀ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ), ਥੋੜਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 4 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉ. ਅਤੇ ਤਿਆਰ! ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਸਕਿਵਅਰਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਜਿੰਨੇ ਖਾਣੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਓਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 390
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ