Nyemba zobiriwira ndi mpunga ndi chorizo

Kwa sabata ino ndakonzekera Chinsinsi chosavuta kutengera nyemba zobiriwira. Zamasamba izi ndizothandiza kwambiri, zitha kudyedwa m'njira zambiri ndipo zimakonda kuphatikiza bwino ndi zakudya zina. Kuphatikiza apo, mutha kuyipeza itazizira, chifukwa chake amathamanga kwambiri kuphika.

Kwa masiku amenewo pamene tilibe nthawi yochuluka yocheza kukhitchini komanso, kuphatikiza, kugwiritsa ntchito mpunga wotsalira kuchokera Chakudya china, titha kupanga chinsinsi cha nyemba zobiriwira zopakidwa mpunga ndi magawo ena a chorizo, izi zimapatsa chisangalalo chachikulu.

Zosakaniza

• 300 g wa nyemba zobiriwira zobiriwira.
• 200 g wa mpunga.
• Chidutswa chimodzi cha chorizo.
• 2 cloves wa adyo
• Mafuta a azitona
• Madzi.
• Parsley.
• Thyme.

Kukonzekera

Choyamba, tidzaphika tipanga mpunga. Kuti tichite izi, tiika poto yaying'ono ndi mafuta abwino. Tidzadzaza ma clove awiri a adyo ndikudulira mafutawo, kenako tiwonjezera mpunga ndi zonunkhira. Tipukusa pang'ono kuti mpunga utenge zonunkhira zonse ndikuphatikizira madzi awiri. Tiphika kwa mphindi pafupifupi 20 pamoto wochepa.

Pomwe mpunga ukupangidwanso tidzaphika nyemba zobiriwira. Mu mphika wamtali wokhala ndi madzi ambiri, ikayamba kuwira, uzipereka mchere ndikuwonjezera nyemba zobiriwira, kuti ziziphika kwa mphindi 8-10.

Zonse zikachitika, tidula chorizo ​​mu magawo oonda. Tidzaupaka bulauni poto ndi madontho pang'ono a maolivi. Pambuyo pake tiwonjezera nyemba zobiriwira zophika ndi mpunga, tidzasunthira pang'ono kuti zonunkhira zimangirire ndipo, voila!, Kusangalala ndi Chinsinsi chokoma ichi.

Zambiri - Nyemba zobiriwira zokhala ndi phwetekere ndi dzira

Zambiri pazakudya

Nthawi yokonzekera Mphindi 20

Nthawi yophika Mphindi 5

Nthawi yonse Mphindi 25

Makilogalamu potumikira 247