Makeke ampunga

Sizinachitike kwa inu nthawi zambiri kuti mumachita mpunga woyera ndipo nthawi zonse mumakhala ndi zotsalira. Chabwino, lero ndikupatsani lingaliro labwino kuti mugwiritse ntchito mpunga woyera, ndikupanga zina mikate yokoma ya mpunga.

Makeke ampunga
Ndinu Makeke ampunga Sizomwe zimakhala zowuma zomwe zimagulitsidwa m'masitolo akuluakulu, zikondamoyozi zili ngati mtundu wa donut momwe mpunga umathandizira. Ndizokazinga ndipo ndikukutsimikizirani kuti mudzawakonda. M'banja mwathu ndizofala, popeza ndikukumbukira kuti agogo anga aakazi amatipangira chakudya.
Author:
Khitchini: Chikhalidwe
Mtundu wa Chinsinsi: Zakudya
Mapangidwe: 4
Nthawi Yokonzekera: 
Kuphika nthawi: 
Nthawi yonse: 
Zosakaniza
  • Mpunga woyera wotsala.
  • 1 kapena 2 mazira.
  • ½ galasi la mkaka.
  • Mchere.
  • Ufa.
  • Parsley.
  • Mafuta a maolivi okazinga.
Kukonzekera
  1. Kuti tipeze njirayi ya mikate ya mpunga, tiyenera kungopeza chinthu chopangira nyenyezi, ndiye mpunga. Kuchuluka kwa zosakaniza kumadalira kuchuluka kwa mpunga womwe tili nawo, chifukwa chake mukulitsa kapena kuchepetsa izi zosakaniza malinga ndi kuchuluka kwa mpunga.
  2. M'mbale, timaika mpunga wotsalayo ndi kuupakasa pang'ono kuti njere za mpunga zimasuke ndipo zisamayende. Kenako tiwonjezera theka la mkaka, dzira (kapena awiri ngati ndi mpunga wambiri), mchere ndi parsley, ndipo tidzasokoneza zonse bwino kuti zosakanizazo zisakanike.
  3. Chotsatira, tidzamenya zosakaniza zam'mbuyomu ndipo tidzawonjezera ufa (womwe umavomereza) mpaka tipeze mtanda womwe siwowuma kapena wambiri. Zokwanira kupanga mipira kuti mpunga usatuluke.
  4. Pomaliza, tiika poto ndi mafuta otentha ndipo mothandizidwa ndi masipuni awiri, tipanga mikate ya mpunga poviika m'mafuta kuti musazime.
Mfundo
Ndikukhulupirira kuti mumasangalala ndi kaphikidwe ka mpunga komwe agogo anga aakazi amapanga.
Zambiri pazakudya
Manambala: 156

Pamene tili, kunja ndi kunyumba, ndipo tikusowa chotupitsa, nthawi zonse timaganizira za onse omwe angaletsedwe. China chake sichimachitika ndi Makeke ampunga (osasokoneza ndi mpunga omelette). Kuwala, wathanzi ndipo zimayenda ndi chilichonse. Ndi zina ziti zomwe tingapemphe? Lero tifotokozera kukayika konse komwe kuli pozungulira iwo. Kodi mukuganiza kuti mumadziwa zonse? Fufuzani ngati izi zilidi choncho!

Zikondamoyo zakuda zampunga

Makeke ampunga

Tikamakambirana zikondamoyo zampunga zofiirira, tayamba kale kuganizira zamadyedwe. Ndi njira yabwinoko kwamaola am'mawa kapena masana, m'mimba mukatifunsa kanthu kena kokoma koma sitingathe kumwa ma calories ambiri. Zachidziwikire, sibwino kuganiza kuti tizingogwiritsidwa ntchito pokhapokha ngati tili ndi chakudya.

Mikate yampunga ingatanthauzidwe ngati yankho mwachangu tikakhala ndi njala koma sitikufuna kuyika zotsekemera. Kum'mawa mtundu wa zikondamoyo ikutipatsa ife kuti tikwaniritse njala yathu yayikulu, kutenga chakudya chopatsa thanzi komanso mafuta ochepa. Momwemonso, amadziwa kubwezeretsanso mabatire athu mu mphindi zochepa, popeza nawonso amapangidwa ndi chakudya. Tiyenera kuwotcha ndi masewera, chifukwa chake ngati simuchita masewera olimbitsa thupi, ganizirani izi ndikuchepetsa zomwe mumadya. Kungoyamika pang'ono kumeneku, sikuwononga nthano yayikulu komanso zenizeni zomwe zilipo pakati pa zikondamoyo zambewu zonse. Zachidziwikire, sayenera kusintha chakudya chilichonse.

Mpunga kapena zikondamoyo za chimanga?

Zikondamoyo za mpunga ndi chimanga  

Tanena kuti mpunga ndi mbewu zonse ndizofunikira pakati pa m'mawa kapena masana, koma, Ndi ziti zomwe zili zabwinoko, mpunga kapena chimanga?. Apa tili ndi vuto lalikulu, koma palibe chomwe sichingathetsedwe poyankhapo pazomwe mungachite. Tiyenera kunena kuti pazosankha zonse ziwiri, pokonzekera, amangokhala ndi chimanga monga chopangira chachikulu.

Ichi ndichinthu choyenera kukumbukira mukamawagula. Sikuti mitundu yonse imagwira ntchito mofananamo ndipo nthawi zina, timapeza okalamba kuposa mpunga kapena chimanga, Amakhalanso ndi mafuta a mpendadzuwa kapena lecithin ya soya, mwa zina zosakaniza. Onse pankhani ya mpunga ndi mikate ya chimanga, ali ndi mikhalidwe yofanana kwambiri.

  • Makeke ampunga: Ali nawo Makilogalamu 30 pachidutswa. Chifukwa chake, tikamalankhula za magalamu 100 a iwo, tikulimbana ndi 381 kcal. Zakudya zam'madzi zili pafupifupi 78 g, kwa ma 100 gr. Mapuloteniwa ndi 8,5g ndipo mchere wa 0,02g.
  • Zikondamoyo za chimanga: Zikondamoyo za chimanga zilinso ndi ma calories ofanana pa 100 gr., ndiye kuti, 381. Zakudya zam'madzi ndizazungulira 83g, mapuloteni 7g ndi mchere pankhaniyi ndiwokwera pang'ono, 1,4g.

Monga tikuwonera, kusiyanasiyana ndikotsika, anthu ambiri amasankha chimanga. Nthawi zambiri, tikamafuna kupha nkhawa zomwe timakhala nazo chifukwa chosadya chilichonse chomwe timakhumba, chimanga chimapha chikhumbo chonse. Amakhala ndi makomedwe okoma komanso abwino, omwe amatikumbutsa za mbuluuli, koma monga chilichonse, chizikhala kulawa nthawi zonse.

Kodi makeke ampunga akunenepa?

Makeke ampunga  

Monga tawonera m'mbuyomu, sunganene kuti mikate ya mpunga ikunenepa. Tsopano, sizinthu zonse zomwe ziyenera kutengedwa pamtengo. Ngakhale aliyense atha kunyamula zopatsa mphamvu 29 kapena 30, titha kutenga zingapo, m'mawa komanso masana. Ngati titenga pafupifupi magalamu 100, ndiye kuti tikhala tikulankhula zamafuta ochulukirapo.

Zachidziwikire, nthawi zambiri samangotengedwa okha, chifukwa chake titha kutsagana nawo onse ndi kulowetsedwa komanso magawo angapo a Turkey kapena chifuwa cha nkhuku. Momwemonso, komanso chidutswa cha tchizi watsopano 0% wamafuta, amaphatikiza bwino nawo. Tiyeneranso kukumbukira kuti tikamayankhula za mikate ya mpunga, timachita zosavuta, zomwe zilibe zowonjezera zowonjezera komanso mpunga wokhawo ndiwo udzaphatikizidwepo. Chifukwa chiyani timatchula izi? pali mitundu ingapo ya zikondamoyo. Chokoleti, yogurt kapena caramel ndizosangalatsa, koma muyenera kukumbukira kuti ma calories omwe ali nawo akukwera. Chifukwa chake, pakadali pano, mikate ingapo ya mpunga siyikunenepa.

Kodi makeke a mpunga ali ndi arsenic?

Wophwanya mpunga pancake

Osati kale kwambiri panali nkhani yomwe idadabwitsa anthu. Ku Sweden, zidalimbikitsidwa kuti ana onse azaka 6 kapena kupitilira apo asadye mikate ngakhale mpunga womwewo. Ankati pakudya kulikonse komwe amadya, amathanso kumwa arsenic. Zikuwoneka kuti WHO ikutsimikizira kuti zonse mpunga ndi zinthu zopangidwa ndi izo zili ndi milingo yambiri.

Inde, kuti pakhale zovuta zambiri zathanzi, tiyenera kuyidya kwambiri. Monga mwalamulo komanso moyenera sayenera kukhala vuto lazaumoyo. Ngati mukufuna kupitiliza kumwa mpunga woyera, mwachitsanzo, pongowotcha, ndiye kuti mukuchepetsa milingo ya arsenic.

Mkate wa Hacendado ndi Bicentury

Maphikidwe ampunga bicentury ndi mwininyumba

Nthawi iliyonse tikapita ku supermarket, palibe kugula komwe kulibe mikate ya mpunga. Zachidziwikire, sikuti nthawi zonse timakhala ndi zotsatira zabwino malinga ndi kukoma. Mitundu ikamasiyana, mwinanso zosakaniza zawo, zachidziwikire, kukoma komwe chakudyachi chidzatisiye.

  • Hacendado mikate ya mpunga: Chizindikiro cha Hacendado chitha kupezeka ku Mercadona. Imodzi mwamalo oyenera kuti mupeze zinthu zambiri pamitengo yangwiro. Poterepa zikondamoyo zimabwera phukusi limodzi. Mwanjira imeneyi amakhala chisankho chabwino tikamafuna kudya zikondamoyo zingapo ndipo sitili kunyumba. Mphamvu yama gramu 100 ndi 368 kcal. Muthanso kuyesa mpunga wophatikizidwa ndi oats ndipo mudzawona kukoma kwake.
  • Zikondamoyo za Bicentury: Zikondamoyo za Bicentury ndizokwera mtengo kuposa za Mercadona. Zachidziwikire, komanso, ngati mukufuna kusankha mitundu yosiyanasiyana, popanda zakudya zofunikira kapena zopatsa mphamvu, mwina ndi chisankho chanu chabwino. Mutha kuwapeza m'machokoleti osiyanasiyana, yogurt kapena caramel pakati pa ena.

Momwe mungapangire zikondamoyo zampunga modzikuza

Zikondamoyo za mpunga ndi nsomba  

Ngati mukufuna pangani zikondamoyo zanu kapena chotupitsaMutha kupezanso kunyumba komanso m'njira yosavuta. Muyenera kukhala oleza mtima pang'ono, koma zowonadi, sizovuta konse. China chake chomwe timayamikira tikayamba kuphika.

Kudzikuza mpunga zikondamoyo

Kuti tiphike zikondamoyo zathu za mpunga ndikudabwitsanso banja lathu, tifunika:

  • Mpunga
  • Madzi
  • Mafuta a azitona

Choyamba tiyenera kuphika mpunga ndi madzi. Ndalamazo zimasiyana nthawi zonse kutengera kuchuluka komwe tikufuna kupeza. Ngati mpunga ukupita pang'ono kwambiri kwa inu, ndibwino kwambiri, ndi zomwe timafunikira. Ichi ndichifukwa chake tisiya pamoto kwa mphindi zopitilira 20. Tikamaliza, tiyenera kukhetsa bwino ndipo tiuponya pa tray ya uvuni.

Chofunika kwambiri ndikuti uvuni umakonzedweratu, chifukwa mwanjira imeneyi, tiyenera kutsitsa kutentha kuti mupange mpunga. Pafupifupi 70-80º zidzakhala zokwanira. Tisiyira pafupifupi mphindi 45. Ngakhale tikhala tikuyembekezera nthawi zonse popeza uvuni uliwonse ndi dziko. Zomwe tikufuna kukwaniritsa ndikuti sizowotchera kwambiri. Pakapita nthawi, tiwonjezera poto ndi mafuta. Tidzathira m'masupuni ndikuwona momwe umakulira. Tsopano tikuyenera kuchotsa ndikuyika papepala kapena zoyamwa kuti tichotse mafuta ambiri momwe tingathere. Pomaliza mutha kuwonjezera mchere kapena shuga malinga ndi zomwe mumakonda ndipo ndizomwezo.

Makeke achangu ampunga

  • Mpunga
  • Mbeu za Sesame
  • Mchere pang'ono

Pankhaniyi, tiyeneranso kuphika mpunga. Ikakhala youma kwathunthu ndipo ikadutsa pang'ono, izikhala ikufika pomwepo kuti ipange zikondamoyo zathu. Ino ndi nthawi yoti izizire. Timawonjezera mbewu ndikupanga zikondamoyo zathu. Tsopano pali kokha ayikeni mu microwave kwa mphindi zochepa, kuzungulira ndi kuzungulira. Mudzawona momwe aliri angwiro!

Ndipo, mwayesapo omelette ya mpunga? Osa? Lembani njira iyi:

Kutsiriza Chinsinsi cha mpunga omelette
Nkhani yowonjezera:
Mpunga Omelette

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.