Nthawi zambiri kunyumba keke yopangidwa kunyumba imakonzedwa. Ndimawakonda ngati mchere kapena kutsagana ndi khofi masana Ndipo sindine waulesi kwambiri kuti ndiwapange, makamaka akakhala ophweka ngati keke iyi ya mandimu ndi siponji ya kokonati yomwe ndikukulimbikitsani kuti muyese.
Ngati mumakonda mabisiketi a mandimu mungakonde awa kuchokera ndimu ndi kokonati chifukwa kukoma kwake komaliza ndi kobisika kwambiri. Ngati muwona kuti yachepa, mutha kukongoletsa kekeyo ndi kokonati yokazinga pamwamba, idzapatsa chidwi kwambiri.
Kodi tipite ku bizinesi? Monga tanenera kale, ndi a keke yosavuta kwambiri kuti aliyense angathe kukonzekera kunyumba. Chikombole ndi chosakanizira zidzakhala zonse zomwe mukufunikira kuti muchite. Ndipo, ndithudi, kuleza mtima koyenera kuti musatsegule ng'anjo isanafike nthawi, monga momwe ndinachitira nthawi ino, ndikulola kuti izizizire musanayese.
Chinsinsi
- 150 g. poterera batala
- 80 g. shuga
- 3 huevos
- Madzi a mandimu 1
- Magalamu 180. ufa wa tirigu
- 10 g. yisiti ya mankhwala
- Magalamu 100. kokonati grated
- uzitsine mchere
- 30 ml ya ml. mkaka
- Kumenya batala ndi shuga mu mbale mpaka zofewa kwambiri.
- Pambuyo pake, timawonjezera mazira ndi madzi a mandimu ndi kumenya kachiwiri mpaka ophatikizidwa.
- M'mbale ina timasakaniza zowonjezera: ufa, yisiti, kokonati wothira ndi uzitsine wa mchere.
- Kutsatira, timaphatikiza ndi mayendedwe ophimba mpaka kukonzekera koyambirira mpaka kuphatikizidwa.
- Kuti mumalize kutsanulira mkaka ndi whisk mpaka chisakanizo chofanana chikupezeka.
- Timatenthetsa uvuni ku 180ºC ndi kuthira mafuta kapena kuyika poto.
- Thirani batter mu poto ndi kuphika.
- Kuphika mphindi 45 kapena mpaka keke itayikidwa. Yang'anani pambuyo pa mphindi 40.
- Kenako chotsani mu uvuni ndikusiya kuziziritsa kwa mphindi 10 zisanachitike sungani pamtambo kotero kuti amaliza kuzirala.
- Kukazizira timasangalala ndi keke ya siponji ya mandimu ndi kokonati ndi khofi.
Khalani oyamba kuyankha