Zonona zachikatalani

CRema wachikatalani kapena zonona za San José, mchere Zakudya zachikhalidwe zaku Catalan zomwe zidakonzedwa Tsiku la Saint Joseph pa Marichi 19, Tsiku la Abambo.

Tsopano yakonzedwa chaka chonse ndipo titha kusangalala nayo kulikonse ku Spain.

Ndi mchere wosavuta komanso wosavuta kukonzekera, yomwe ndikuganiza lero ndiyachikale, koma zitha kuchitika popereka zonunkhira zosiyanasiyana zonona, lalanje, mandimu, sinamoni….
Koma ndimakonda zachikale, chakale komanso kukoma kwa sinamoni komanso caramel yolemera. Zonse zosangalatsa.
Ndikuyembekeza mumazikonda !!!

Zonona zachikatalani

Author:
Mtundu wa Chinsinsi: mchere
Mapangidwe: 6

Nthawi Yokonzekera: 
Kuphika nthawi: 
Nthawi yonse: 

Zosakaniza
  • 1 lita imodzi ya mkaka
  • 8 mazira a dzira
  • 200 gr. shuga
  • + 6-7 supuni ya shuga kuti uwotche
  • 40 gr. wowuma
  • Ndodo 1 ya sinamoni
  • Chidutswa cha mandimu

Kukonzekera
  1. Timayika poto ndi lita imodzi ya mkaka, onjezerani ndodo ya sinamoni ndi chidutswa cha mandimu.
  2. Kupatula m'mbale timayika ma yolks, wowuma ndi theka lina la shuga.
  3. Timasakaniza zonse bwino, mpaka sipadzakhala zotupa.
  4. Timatenga ladle la mkaka wotentha ndikusakaniza ndi ma yolks pang'ono ndi pang'ono.
  5. Mukasakaniza bwino, tiwonjezera zonse mu poto omwe tili nawo pamoto, sitisiya kuyambitsa ndi supuni.
  6. Tisiyira pafupifupi mphindi 5 kuti tiphike modekha osasiya kuyambitsa, mpaka kirimu wabwino kwambiri watsala. Timazimitsa.
  7. Ngati mumakonda zonona zabwino kwambiri, mutha kudutsa kirimu kudzera pa strainer panthawiyi.
  8. Timapereka zonona mu casseroles payekha, ziziziritse, ziyike mufiriji.
  9. Tikapita kukawatumikira, timaphimba kirimu wa ku Catalan ndi shuga komanso ndi chitsulo kapena tochi ya kukhitchini, tikasakaniza shuga.
  10. Gawo ili lakuwotcha shuga limachitika bwino kwakanthawi kochepa musanatumikire, sizingachitike pasadakhale chifukwa shuga umasungunuka ndi zonona ndipo sizingakhale zopweteka.
  11. Ndikukulimbikitsani kuti muyesere kuzichita kunyumba, zikhala bwino.

 


Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.