Valencian paella ndi nkhuku ndi ndiwo zamasamba

Valencian paella, chakudya chachikhalidwe cha anthu a ku Valencian Community. Ndi chakudya chosavuta kupanga ngakhale chikuwoneka chovuta, tiyenera kutsatira njira zingapo kuti chiwoneke bwino.

Paella ikhoza kupangidwa ndi nsomba, nyama kapena masamba, ikhoza kupangidwa m'njira zambiri popeza m'nyumba iliyonse imapangidwa mwa njira yake, koma mulimonsemo nthawi zonse zimakhala zabwino.

Ndikofunikiranso kugwiritsa ntchito mpunga wabwino komanso zosakaniza zonse. Ndagwiritsapo mpunga wa Bomba.

Valencian paella ndi nkhuku ndi ndiwo zamasamba

Author:
Mtundu wa Chinsinsi: Mpunga
Mapangidwe: 4

Nthawi Yokonzekera: 
Kuphika nthawi: 
Nthawi yonse: 

Zosakaniza
  • 400 gr. bomba la mpunga
  • 800 gr. wa nkhuku
  • 100 gr. zitheba
  • 100 gr. mwa jug
  • 2 adyo cloves
  • 150 gr. phwetekere wosweka
  • Supuni 1 safironi kapena utoto wa chakudya
  • 1 malita yamadzi
  • Supuni 1 ya paprika wokoma
  • Mafuta a azitona
  • chi- lengedwe

Kukonzekera
  1. Kuti tipange Valencian paella ndi nkhuku ndi ndiwo zamasamba, tidzayamba kuyika paella yaikulu, kuwonjezera mafuta a jet, kuwonjezera nkhuku ndikuphika kwa mphindi 10.
  2. Timayika nkhuku pambali ndikuwonjezera nyemba zobiriwira, kusiya kwa mphindi zingapo, onjezerani adyo wa minced ndi asanayambe bulauni, onjezerani phwetekere wosweka. Timalola kuti iphike kwa mphindi zingapo.
  3. Onjezerani paprika wokoma, oyambitsa.
  4. Onjezerani madzi, lolani kuti aphike kwa mphindi 15, onjezerani mchere. Tidzakhala ndi madzi otentha ngati tingafunike pang'ono. Pakati tidzawonjezera carafe ndi safironi.
  5. Onjezani mpunga, ngati kuli kofunikira onjezerani madzi ambiri, perekani bwino paella, ndipo mulole kuti iphike kwa mphindi 8 pa kutentha kwakukulu.
  6. Pambuyo pa nthawiyi timatsitsa kutentha kwa sing'anga ndikusiya kuphika kwa mphindi 8 kapena mpaka mpunga utakonzeka.
  7. Tilawa mchere ngati kuli kofunikira kukonza. Ngati mukufuna kuti ikhale yowuma komanso yowotcha, tidzasiya kwa mphindi zingapo.

 


Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.