Msuzi wa mbatata ndi mpunga

Tsopano kuti Seputembala walowa kunkhondo, kutentha kukupitilizabe ngakhale kuli masiku ena ngati lero momwe kwa mitambo kuzizira uku kwakumadzulo kumatipangitsa kumva monga choncho mphodza wabwino womwe umatipatsa mphamvu komanso kutentha pang'ono mkati.

Chifukwa chake, lero takonzekera izi mphodza wachikhalidwe mbatata ndi mpunga lophweka kukonzekera ndipo ndi yabwino kwa ana ndi akulu. Msuzi ndi chimodzi mwazinthu zomwe tsiku lotsatira zikhala bwino kwambiri, chifukwa chake mutha kuzisunga ngati muli ndi zotsalira.

Zosakaniza

• Anyezi 1.
• 1 tsabola wobiriwira
• 2 adyo ma clove.
• 2 tomato
• 3 mbatata yapakatikati.
• 150 g wa mpunga wozungulira.
• Madzi.
• Mafuta a azitona
• Mchere.
• Tsabola wakuda wakuda
• Thyme.
• Mtundu wa chakudya.
• Galasi limodzi la vinyo woyera.

Kukonzekera

Choyamba, tidzadula timakungu tating'ono anyezi, adyo, tsabola ndi tomato. Tiyamba kuzimitsa izi motere mu poto wowotchera pamodzi ndi mafuta abwino.

Masamba atagwidwa tiwonjezera mbatata ndipo tidzasunthira pang'ono. Tiwonjezera mchere, thyme, tsabola wakuda wakuda ndi utoto pang'ono.

Pambuyo pake, tiwonjezera kapu ya vinyo woyera ndipo mowa ukasanduka nthunzi tiwonjezera madzi mpaka ataphimba mbatata ndipo tidzanyamuka kuphika kwa mphindi pafupifupi 20, kuti mbatata ili pafupifupi yofewa.

Pomaliza, tiphatikizira mpunga ndipo tiphika kwa mphindi 10 zina mpaka mpunga ndi mbatata zikhale zofewa.

Zambiri pazakudya