yoghurt mousse, Enkel, rask og lett dessert, den har lite sukker som kan endres til søtningsmiddel, den kan også ledsages av fruktene du liker, som bær, bringebær, bjørnebær... ledsaget moussen med fruktene er kontrasten veldig rik. Du kan også legge et lag med syltetøy, sjokolade, kjeks... på toppen. En enkel dessert som kan lages mange varianter med.
En herlig dessert, ikke i det hele tatt klør, veldig luftig på grunn av eggehvitene som gjør den veldig lett, disse hvitene kan være de som allerede selges i krukker. En ideell dessert for barn å spise frukt og yoghurt, seniorer.
Yoghurtmousse
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 kremaktige yoghurter kan søtes
- 2 eggehviter
- 250 ml. pisker krem
- 5-6 ss sukker
- Valnøtter, mandler, hasselnøtter...
- Diverse frukter, syltetøy...
Preparación
- For å tilberede yoghurtmoussen, monterer vi først kremen, som må være veldig kald slik at den sitter bedre, kremen må være halvpisket. I en annen bolle skal vi legge hvitene og montere dem til snøpunktet, ha dem i kjøleskapet til vi skal bruke dem.
- På den annen side legger vi yoghurtene, hvis de er uten sukker tilsetter vi skjeene med sukker. Vi blander det godt.
- I yoghurtbollen legger vi først fløten, bland den forsiktig og forsiktig. Deretter blander vi eggehvitene og gjør det samme, veldig forsiktig blander vi dem slik at de ikke går ned.
- Med denne blandingen skal vi fylle noen kopper og sette dem i kjøleskapet i minst 4-5 timer, eller over natten.
- Ved servering vil vi pynte glassene med nøtter, mandler eller med de fruktene du liker best.