I dag foreslår jeg en vill ris med kylling, en lett og enkel rett å tilberede. Om sommeren ønsker de å tilberede enkle og lette retter og ikke noe komplisert, og vi bruker alltid salater som er raske og kan tilberedes i et bredt utvalg.
Men hvis du liker ris, er det mange oppskrifter som kan tilberedes, varierte og rike som denne. I dag foreslår jeg en ris vill med kylling som er en lett og annerledes ris ledsaget av kylling sautert med løk og soya, en veldig komplett rett som er verdt en unik rett. Vi kan også forberede det på forhånd.
Vill ris med kylling
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 kopper vill ris
- 2 kyllingbryst, kuttet i biter
- 1-2 løk
- 100 ml. kyllingsuppe
- 2-3 ss soyasaus
- Olje og salt
Preparación
- Vi koker risen i en kjele med rikelig med vann, vi lar den koke i henhold til produsentens instruksjoner. Cirka 15-18 minutter.
- På den annen side vil vi sette en stekepanne på bålet med litt olje, vi vil ha den over middels varme.
- Skrell løkene, skjær dem i strimler, legg dem i pannen for å pochere og la dem koke til de er litt karamelliserte.
- Vi vil kutte kyllingbrystene i biter eller strimler, vi vil legge dem til pannen med løken, vi sauter, når kyllingbitene er gyldne, legger vi de 3 ss soya, rør den og tilsett kyllingbuljongen.
- Vi lar det koke over svak varme, vi smaker på saltet. Cirka 5 minutter. Soyabønnene har allerede salt, akkurat som det ikke er behov for salt.
- Når risen er der, tøm den godt. Vi vil tilsette risen sammen med kyllingen, og la den stå i noen minutter, koke alt sammen og blande til smakene er blandet.
- Vi vil sette inn en kilde for å tjene.
- Og klar til å spise !!!