Potet- og gulrotomelett, veldig sunn
La omelett o Spansk tortilla Det er oppskriften par excellence i Spania, med bare noen få poteter og noen egg kan vi lage en fantastisk oppskrift som både voksne og barn vil elske. Disse er vanligvis noe kaloriske siden potetene er stekt og mengden egg er i overflod.
Derfor, for ikke å miste det typiske eller tradisjonelle dietten og hold linjen, kan vi variere prosessen med omeletten, noe som gjør den på en sunn og sunn måte og gir den et snev av grønnsaker som gulrøtter. Dette er veldig bra nå på våren for å få farge på huden, så vel som gunstig for øynene.
Ingredienser
- 3-4 middels poteter.
- 3 egg.
- 1/2 stor gulrot.
- Olivenolje
- Klype salt
- Vann.
Preparación
Først, vi skal skrelle og vaske potetene veldig bra. Vi kutter disse i små terninger og koker dem i en gryte med nok vann i ca 20 minutter. Etterpå vil vi tømme dem og la dem være reservert separat for senere bruk.
Mens potetene koker, skreller og skjærer vi tynnskiver gulrot. Vi skal også koke dette i en kjele med litt vann. Denne måten å lage poteter og gulrøtter på er slik at omeletten ikke er så kaloriinnhold.
Når potetene og gulrøttene er kokt, legger vi dem i en bolle som vi skal legge til 3 hele egg og en klype salt, slå godt med en gaffel.
Til slutt vil vi varme opp en panne med en duskregn av olivenolje og hell den forrige blandingen. Vi vil gå sett på den ene siden, og vi vil snu den for å krumme på den andre siden. Jeg håper du liker denne sunne spanske omelettoppskriften.
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 243
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.
Jeg har allerede laget den, den er fortsatt den beste og veldig velsmakende og veldig enkel å lage. Takk for oppskriften ...