Hjemme liker vi å starte hvert måltid med en god salat som kombinerer grønnsaker og frukt. I dem benytter vi anledningen til å innlemme ingrediensene som vi har til overs fra andre retter eller som er i ferd med å gå dårlig. Dette er hvordan dette varm brokkoli salat, pepper og eple.
For å forberede det trenger du bare strykejern og 15 minutter av din tid. Det er en rask og sunn oppskrift, en av dem som vi liker så godt på disse sidene. Du kan gjøre det ved å følge trinnene våre eller improvisere for å dra nytte av det du har hjemme.
- ½ dampet brokkoli
- ½ rød paprika, julienned
- ½ grønn paprika, julienned
- ½ rødløk, julienned
- 1 fedd hvitløk, skiver
- Manzana 1
- Ekstra jomfruoliven
- Malet sort pepper
- Vi legger en teskje olje på strykejernet og sprer den med en børste.
- Vi varmer opp grillen, og når den er varm, tilsetter vi løk og paprika. Stek 10 minutter under høy varme, omrør ofte slik at de ikke brenner.
- Når de tar farge, tilsett brokkoli og hvitløk og kok ytterligere 5 minutter på middels høy varme.
- Samtidig som, vi kuttet eplet i tynne ark.
- Vi serverer grønnsakene og eplet i en bolle og dryss med pepper nykvernet svart.