I dag vil jeg legge igjen oppskriften jeg forbereder deg på høst lasagne. Mange ganger har vi igjen gryteretter, kjøtt og det er synd å kaste dem. Det er alltid en oppskrift for å dra nytte av den, som de typiske krokettene, men de blir alltid slitne.
Nå tilbereder jeg lasagne med kjøttet som er igjen fra buljongen eller fra en lapskaus. Det er en enkel, hjemmelaget lasagne, Det er veldig bra, sikkert vil du like det hjemme. Jeg oppfordrer deg til å prøve det !!!
Lasagne
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: første
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gr. kjøtt (lapskaus, kylling ...)
- Lasagnepasta ark
- 1 Cebolla
- En krukke med stekt tomat
- Et glass hvitvin
- Revet ost
- Bechamel
- Olje
- Sal
- pepper
Preparación
- Først skal vi tilberede lasagnearkene, og lage dem i henhold til produsenten.
- Mens vi i en panne med olje legger den hakkede løken, lar vi den koke i noen minutter til den er myk og gjennomsiktig.
- Med restekjøttet kan vi hogge eller strimle dem med kjøttdeig eller med en saks kutte den i små biter, jeg gjør det slik, siden det er ferdig hakket med sausen.
- Vi satte det hakkede kjøttet sammen med løken, vi la den stekte tomaten etter vår smak, men hold den saftig, vi setter litt salt, pepper, vi legger et lite glass hvitvin, vi lar det koke i ca 8 minutter, vi smaker det for å overlate det til vår smak.
- Vi legger en bunn av lasagneplater på et stekebrett, dekk med et lag med kjøtt og litt revet ost, dekk med et nytt lag med lasagneplater, et annet av kjøtt og litt ost, slik til ferdig, det siste være lasagneark, som vi skal dekke med et lag béchamel og revet ost.
- Vi setter i ovnen ved 180 ºC til den er godt brunet.
- Og klar til å spise !!!!
- En rik brukrett.