Pestiños, typisk julesøt

La Julen er rett rundt hjørnet, og alle husholdninger har en tendens til å utføre disse tradisjonelle oppskrifter som går fra foreldre til barn. I dette tilfellet har jeg forberedt deg noen deilige mini-pestiños badet i honning, honning og øm som om det var en munnfull av guder.

Las tradisjonelle oppskrifter Det er de som alltid holdes til jul, hvor hele familien samles for å lage disse deilige desserter, og for å nyte både familien og den søte og åndelige julen.

Ingredienser

• 1 kg mel.
• 1 glass olivenolje.
• 1 glass hvitvin
• Appelsin- og sitronskall.
• 1 pose gjær.
• 4 eller 5 negler.
• Klype salt
• 1 ss anis.
• Honning å dekorere.

Preparación

Først skal vi gjøre det bord av disse mini-pestiños. For å gjøre dette legger vi vinen, anis, appelsin- og sitronskall og oljen i en bolle, og rør godt.

Så innlemmer vi mel og gjær. Vi blander alt veldig bra til vi får en homogen deig der alle ingrediensene er integrert.

Så når deigen er i, vil vi flate den med en kjevle på en flat overflate, vi vil kutte strimler deretter firkanter, som vi skal bøye spissene innover, og vi vil utøve litt press slik at de holder seg sammen.

Senere, når vi har gjort alle mini-pestiños, vi vil steke i rikelig med olje oliven smaksatt med appelsin- og sitronskall.

Endelig, vi vil tømme alle pestiños på absorberende papir. Hva nå vi vil legge over, enten med honning eller med sukker eller kanel.

Mer informasjon - Butterdeig, en dessert for å søte julen

Mer informasjon om oppskriften