Tunfisk med tomatsaus

tunfisk med tomat

La oss nyte en tallerken med tunfisk med tomatsaus, One blå fisk oppskrift som med denne sausen vanligvis er likt av alle, spesielt de små.

Vi kan be fiskehandleren om å rense fisken og fjerne beinene, og vi har noen veldig gode lender uten bein, de er veldig ømme og saftige og lettere for barn å spise. EN hjemmelaget rett nydelig.

Tunfisk med tomatsaus
Forfatter:
Oppskriftstype: 2.
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 600 gr ren tunfisk uten bein
  • 1 kilo modne tomater (hermetisert, knust)
  • 1 stor løk
  • 2 hvitløk
  • mel
  • 1 ts sukker (om nødvendig)
  • Olje, salt og pepper
Preparación
  1. Vi forbereder fisken, hvis den er ren av torner, kutter vi den i biter, tilsett salt og pepper.
  2. I en kjele setter vi olje til å varme opp, vi sender bitene av tunfisk gjennom mel og brun dem lett på utsiden i et minutt. Vi tar ut og reserverer.
  3. Vi kutter løk og hvitløk og legger den til pannen der vi har brunet fisken, vi vil tilsette olje etter behov, vi lar den steke, til vi ser at løken begynner å ta farge, så legger vi til den knuste tomaten, vi vil legge litt salt og sukker om nødvendig, hvis det ikke er veldig surt er det ikke nødvendig å tilsette det.
  4. Vi lar sausen lages, reduserer og tykner sausen, så kan vi knuse den eller føre den gjennom kineserne hvis du ikke vil finne biter, og vi vil legge tunfiskbitene,
  5. La den stå i 5 minutter på middels varme, rett opp med salt, pepper og slå av.
  6. Tunfisken skal ikke tilberedes for mye, den vil forbli veldig tørr og den vil ikke lenger være god og saftig. Et annet alternativ er å legge en liten chili i tomatsausen, slik at sausen får et krydret punkt, den er veldig god.
  7. Serveres varm.
  8. Og voila, du trenger bare et godt stykke brød for å dyppe sausen.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.