Torsk og courgettepai

I dag skal vi forberede en torsk og courgettepai. En god torskeplate ledsaget av grønnsaker og bakt grateng.

Torsk passer bra til enhver rett, jeg elsker det, jeg liker å prøve andre ingredienser og prøve oppskrifter. I Portugal spiser du mye torsk og der sier de at det er 365 oppskrifter på torsk, en for hver dag, jeg har fortsatt en mye å prøve :)

Denne oppskriften er veldig bra, med squash og kremen er den veldig saftig. Du vil sikkert like det !!!

Torsk og courgettepai

Forfatter:
Oppskriftstype: Velsmakende kaker
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 250 gr. avsaltet torsk
  • 1 Cebolla
  • 2-3 courgetter (500gr.)
  • 2 hvitløk
  • persille
  • Litt flytende krem ​​å lage mat
  • Revet ost

Preparación
  1. Først tilbereder vi ingrediensene. Hakk hvitløk og persille, skjær løken i små biter, skjær courgette i tynne skiver og skjær den avsaltede torsken i biter eller strimler.
  2. I en stekepanne vil vi steke med litt olje, torsken, hakket hvitløk og persille. Vi booket.
  3. I en annen panne med olje, vil vi steke hakket løk.
  4. Når det begynner å ta farge, vil vi legge til courgette kuttet i tynne skiver.
  5. Vi lar den koke godt og tar en gylden farge sammen med løken. Deretter legger vi til torsken som vi har sautert med hvitløk og persille.
  6. Vi sauter alt sammen og smaker på salt. Vi lar den stå til alt er godt tilberedt. Ca 5-8 minutter.
  7. Når vi ser at alt er godt tilberedt og blandet, vil vi legge til et skvett flytende krem, ca 50 ml. Vi blander det og fjerner det fra varmen.
  8. Vi vil sette det i en kilde eller i individuelle gryteretter.
  9. Vi vil dekke den med revet ost.
  10. Vi setter ovnen på 180 ºC eller grillen.
  11. Vi gratinerer det, når det er gyllent tar vi det ut.
  12. Og klar til å spise !!!
  13. En deilig rett.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.