Torsk med hvitløkssaus med poteter

I dag går vi med en oppskrift på torsk med hvitløk og poteter. En veldig god, enkel og rask rett å tilberede. Hvis du liker torsk, er denne oppskriften veldig god, selv om du også kan tilberede den med annen fisk, for eksempel kulmule, som er veldig god med denne sausen.

Det er en tallerken du kan forberede på en ferie med familie eller venner, du vil like den fordi den er veldig god.

Torsk med hvitløkssaus med poteter

Forfatter:
Oppskriftstype: sekunder
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 8 stk torsk
  • mel
  • eddik
  • 2 eller 3 hvitløk
  • persille
  • poteter
  • Olje

Preparación
  1. Det første vil være å avsøle torsken, vi legger den i en bolle dekket med vann i kjøleskapet, og vi vil ha den i 48 timer, der vi bytter vann, vi gjør det 3-4 ganger tid. Du kan også kjøpe torsken som allerede er avsaltet eller frossen til salt.
  2. Vi skal tømme torsken godt og tørke den med kjøkkenpapir.
  3. Vi legger en kasserolle på ilden med olje for å varme opp, vi vil passere torskestykkene til mel, og når oljen er veldig varm, vil vi tilsette torsken og steke den i et par minutter på hver side.
  4. Mens vi er i mørtel knuser vi 2 eller 3 hvitløk og persille.
  5. Når hvitløken er knust, tilsett et glass vann og en god stråle eddik.
  6. Vi legger mørtel i torskegryten og lar den koke i 10-15 minutter, vi skal bevege oss slik at sausen tykner.
  7. Vi setter en stekepanne med rikelig med olje, mens vi skreller litt poteter og kutter dem i firkanter, når oljen er varm, legger vi potetene til de er stekt.
  8. Vi setter dem oppå torsken og lar dem koke sammen i noen minutter slik at de får smak.
  9. Vi slår den av og lar den hvile i 5 minutter.
  10. Og klar til å spise !!!

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.