Tomat og tunfisk saus til pasta

I forrige uke så vi en singel knep for å få pastaen ikke til å feste seg selv etter å ha blitt kokt en dag og har vært i kjøleskapet over natten.

Sausen som jeg brukte ved den anledningen er tomat med tunfisk at etter å ha prøvd forskjellige måter å gjøre det på, er dette den som har vært den foretrukne.

Jeg vil fortelle deg hvordan du skal forberede tomatsaus og tunfisk til pasta:

• Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
• Forberedelsestid: 15 minutter

Ingredienser:

• Pasta å smake (beregne her mengde pasta per person)
• 3 bokser med tunfisk i olivenolje
• 2 paprika (en grønn og en rød)
• 2 tenner av den
• 1 middels boks med tomatkonsentrat (kan erstattes av din ketchup alltid eller til og med av en utleier)
• 1 ts pepper
• 1 ts spisskummen
• Sal å smake
• En liten bit av ingefær pulverisert

Tilberedning av tomat og tunfisk saus til pasta

I en kasserolle eller stekepanne, varm opp oljen fra en av tunfiskdunkene (eller to hvis du ser at det ikke er nok). Når det er varmt, legg tennene til den kutt i skiver. Mens de bruner, kutt paprikaene i små biter, og tilsett dem også når du er ferdig. Bland alt sammen og la det koke i noen minutter.

Når de er klare, legg til tomatkonsentrat og vann til du får en jevn saus (hvis du bruker Hermetisert eller hjemmelaget tomatsaus ikke behov for å tilsette vann), legg til pepper, The spisskummen, The ingefærden sal og tunfisk (godt drenert av olje).

La stå et par minutter på bålet, og så er det. Du trenger bare å forberede pasta i henhold til produsentens instruksjoner eller etter de små forrige ukes veiledning og legg til salsa. Bon Appetite !.

Når du serverer:

Når du tilsetter sausen i pastaen, strø den over revet ost og gratiner det i ovnen, rik, rik!.

Tips om oppskrifter

Som jeg sa tidligere, har denne sausen holdt seg som favoritt etter å ha prøvd forskjellige måter å tilberede en tomatsaus med tunfisk til pasta, så jeg har gjentatt det i ganske lang tid. Noen små endringer jeg noen gang har gjort når jeg mangler en ingrediens, har vært:

• Hvis han ikke hadde rød pepper, ville han bare tilsette to grønne.
• Hvis jeg mangler hvitløk, erstatter jeg den med en løk terninger.
• Og selvfølgelig kan du legge til flere ingredienser, mitt foretrukne alternativ er sopp.

Den beste…

Hvis du ofte lager pasta, kan du lage mye saus og oppbevare den i fryseren. Bare vent til den er helt avkjølt og legg den i krukker som lukkes godt, men ikke fyll dem til toppen. Når du trenger det, må du bare tine og om 5 minutter vil du ha pastaretten klar.

Mer informasjon om oppskriften