Tomat, torsk, ost og ansjos salat

Tomatsalat med torsk, ansjos og ost en fersk tallerken ideell som forrett eller til å ledsage enhver rett eller som pynt.

Det er tid for tomater, og nå smaker de deilig, altså tilbered salater av alle slag, tomatkremer, gazpachos .... De er fantastiske å følge med enhver rett med gode tomater.

Denne tomatsalaten med torsk, ansjos og ost er en veldig komplett forrett, Det er verdt som en enkelt rett til middag. Det er en sunn og lett tallerken.

Det gjenstår bare å tilberede en dressing som skal følge med salaten.

Tomat, torsk, ost og ansjos salat

Forfatter:
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1-2 tomat til salat
  • 1 løk eller gressløk
  • 30 gr. strimler med avsaltet torsk
  • Et stykke fersk ost
  • 1 boks med bredder
  • Svart pepper
  • Olje, salt og eddik

Preparación
  1. Vi vil legge torskestripene i bløt et par timer før salaten tilberedes, så vi fjerner overflødig salt, når den er der, vasker vi den godt under springen og reserverer.
  2. Vi vasker tomaten og kutter den i skiver. Vi legger den på en tallerken eller et brett. Vi setter litt svart pepper på toppen.
  3. Vi la torskestrimlene oppå tomaten.
  4. Vi kutter osten i biter og legger den på toppen av hver tomatskive.
  5. Vi åpner ansjosboksen og sprer den over osten.
  6. Skrell og skjær løken i tynne skiver eller strimler, vi legger dem oppå salaten.
  7. Vi forbereder dressingen, i en bolle legger vi olje, pepper og eddik, vi slår den godt til vi har en emulsjon, og vi kaster den over salaten. Hvis du vil, kan du tilsette salt, men med torsken og ansjosene har den allerede nok salt.
  8. Og klar, vi vil ha den klargjort i kjøleskapet til serveringstid, den må være veldig kald.
  9. Å nyte!!!

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.