Tomatoes a la Reina er en praktisk, billig og annerledes oppskrift for nybegynnere på kjøkkenet:
Ingredienser
24 tomatskiver uten skinn
1/4 gryte med tung fløte
1 klype sukker
20 ferske mynteblader, finhakket
prosessen
Ha tomatskivene, den tunge kremen blandet med salt, pepper, en klype sukker og rikelig med finhakket ferske mynteblader i en salatskål.
La tomatene absorbere væsken i 15 minutter og smak.