Forslag som det jeg inviterer deg til å prøve i dag er en stor ressurs om sommeren. Lett og forfriskende, tomat- og ananashaksen blir et flott alternativ som snacks med litt nachos. Men den kan også brukes som tilbehør til en grønn salat eller en sandwichfylling.
Å forberede det er veldig enkelt. Nøkkelen til en velsmakende rett er å velge en moden frukt. De modne tomatene du har i kjøleskapet på vei til å bli dårlige, blir dine beste allierte når du tilbereder denne oppskriften. Tør du prøve det?
Ingredienser
- 5 Tomate
- 1 kopp ananas
- 1 hvitløk
- 3 fedd hvitløk
- ½ agurk
- 1 cayennepepper
- ½ kopp korianderblader
- Salt etter smak
Preparación
- Vi rengjør tomatene, vi kutter i terninger og vi reserverer dem i en bolle.
- Vi rengjør og kutter fersk ananas i terninger for å lage en kopp og tilfører innholdet i bollen.
- I en matprosessor, vi knuser hvitløken og chili. Tilsett løk og agurk og hakk.
- Vi innlemmer ingrediensene i foodprocessoren og finhakket koriander til bollen og bland.
- Endelig, vi tilsetter salt etter vår smak og bland igjen.
- Vi serverer tomat- og ananashakket med en gang eller reserverer i kjøleskapet.