Syltede gulrøtter

Dagens forslag er å tilberede syltede gulrøtter til å smake i helgen som pynt, forrett eller til å følge en matrett som inneholder svinekjøtt, storfekjøtt, kylling eller fisk, og er en enkel, sunn og deilig oppskrift.

Ingredienser:

1/2 kilo mellomstore gulrøtter
1 liten gren med fersk timian
1 / 2 teskje sukker
2 laurbærblad
3 fedd hvitløk
svarte pepperkorn, etter smak
spisskummen, en klype
2 ss hakket persille
vin, alkohol eller epleeddik, nødvendig mengde
vann, nødvendig mengde

Forberedelse:

Vask gulrøttene, skrell dem og skjær dem i pinner av samme størrelse. Ha dem i en gryte og tilsett hvitløksfedd, pepperkorn, timiangren, laurbærblad, spisskummen og sukker.

Når dette trinnet er gjort, dekker du ingrediensene med vann og den valgte eddiken i like store deler og koker dem med gryten avdekket i omtrent 20 minutter. Dekk deretter til gryten og fortsett å lage mat til gulrøttene er møre, og fjern dem og la dem avkjøles når de er ferdige. Når du serverer, ordner du dem i en bolle og dryss med fersk hakket persille.