I dag skal vi lage en rik oppskrift som er noe spesielt, og sikkert er det få av dere som liker den. Svinekjøtt eller storfekinn er en del av dyret som ikke konsumeres i noen områder, men sannheten er at den godt kombinerte smaken er deilig.
Oppskriften vår i dag er svinekinn med reker og scampi. Enkel å tilberede, men uendelige kontraster som vil fylle ganen. Som alltid handler vi og organiserer tiden for å tilberede oppskriften vår.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 1t 30 minutter
Ingredienser for 4 personer:
- 4 kinn
- 8 reker
- cognac
- vin
- sal
- olje
- knust naturlig tomat
- vann
- den
Vi har de nødvendige ingrediensene vi trenger bare å gjøre oss klare.
Vi begynner med å sette kinnene til å brune. Med litt olje og få dem til å smake.
På den annen side setter vi rekene i en gryte med vann og vi lar den frigjøre saften og deretter knuse dem med mørtel og frigjøre smaken.
Når vi har Kinnene er klare, vi tilsetter litt vin, når alkoholen fordamper legger vi hvitløk for å lage den, og deretter tomaten, slik at den får smak.
I en annen panne lager vi rekene, krepsen, med cognac, vi flammer dem, og vi kan legge dem til gryten, vi lar alt gjøres sammen, og vi har allerede basene.
Nå legger vi til vannet fra rekehodene, og vi lar det lage "chup chup". Når saften tykner, kan vi bare nyte delikatessen.
Uten mer å legge til, Jeg ønsker deg lykke til at du liker oppskriften vi har gitt deg i dag.
Jeg har lest oppskriften på svinekinnene med reker og scampi, og jeg har kopiert den for å lage den, men jeg rengjør den for å redde den og jeg merker at tomaten ikke kommer i tilberedningen, spørsmålet er hvor innlemmer jeg tomat? nåde oppskriften må være deilig
God blid kokk !!
Først av alt takk for at du har lest oss. Og du har helt rett. Jeg plasserte tilfeldigvis trinnet til tomaten. Det går rett etter tilsetting av vin og hvitløk.
Nå endrer jeg det i oppskriften, tusen takk !!
Hilsen
Loreto