Grisens føtter noen ganger lar vi dem være litt hjørnet fordi vi ikke vet hvordan vi skal forberede dem eller hvordan vi skal glede oss over dem. Selv om de derimot ikke er kompliserte i det hele tatt, og de er sunnere enn vi tror, siden de for det meste består av gelatin.
I dag skal vi forberede noen rike svinekjøttføtter med reker, enkel og med en smak som kombinerer sjø og fjell. Som alltid vil vi kjenne ingrediensene vi trenger for å kjøpe og andre detaljer som hjelper oss med å organisere tiden vår.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 1h
Ingredienser for 2 personer:
- 2 svinekjøttføtter
- 4 reker
- olje
- sal
- cava
Vi har allerede det som skal til lage vår oppskrift for i dag. Vi kan bare komme ned til det trinn for trinn.
Vi starter med å sette kok føttene med rikelig med vann og litt salt. Når vi har dem klare fjerner vi dem.
Nå holder vis litt av saften som de har igjen når de koker, og vi kaster resten. Vi legger rekene slik at de blir ferdig litt, og når de er klare legger vi hvitløk for å legge til cava senere.
Vi har allerede basen klar, legger vi til saften som vi har reservert og vi setter føttene slik at de er laget av de tamme ingrediensene.
Dermed oppnår vi oppskriften som bare gjenstår ferdig med å redusere juice og vi kan nyte det.
Uten mer å legge til, Jeg ønsker deg lykke til og at du liker utdypingen og å smake på disse svineføttene med reker.