Det er dager da det kroppen ber deg om en kaloripumpe for å oppnå dagens mål (arbeid, familie, hjem) og dette svartpudding lapskaus er muligens et av de beste drivstoffene på listen min over skje retter å gjenvinne styrke. Ikke glem at blodpølse er en av de matvarer av animalsk opprinnelse som er rikest på jern (den gir oss 14 mg / 100 gram mat). Så er det noen hjemme med anemi eller svakere enn vanlig, vil denne lapskausen 'gjenopplive' deg. Og du kjære runner (korridor for hele Guds liv), spis en god svart pudding å gjenvinne styrke mann!
I disse dager forbereder jeg mange oppskrifter på rike, sunne og kalorifattige skjeeretter (på grunn av rebound-effekten av bikinioperasjonen). Vær nøye med denne bloggen på jevn-nummererte dager i hver måned!
#bonprofit
- 350 gr svartpudding å lage mat
- 1 pølse
- ½ løk
- ½ aubergine
- 2 fedd hvitløk
- 2 store poteter
- Tomate 1
- Vi varmer opp 3 ss olivenolje i en gryte med to hele hvitløksfedd.
- Hakk den halve løken og pocher den. Når du er posjert, tilsett grønn pepper og den juleniserte halve auberginen.
- Tilsett morcillitas og chistorra, rør og la saftene slippe ut i 2 minutter.
- Når det har gått 2 minutter, skrell og rasp en tomat over lapskausen.
- Vi vasker og klikker på de to potetene i potten.
- Dekk til med 1 glass vann, tilsett 1 laurbærblad og en klype salt og dekk til gryten.
- La det koke i 20 minutter, rør innimellom.