Pinto bønner, en skje tallerken ideell for disse kalde dagene. De sorte bønnene er veldig kremete, de er veldig gode på smak og trenger ikke mange ingredienser for å gjøre dem gode.
Ved denne anledningen er tallerkenen med sorte bønner som jeg tar med veldig enkel, siden de kun tilberedes med grønnsaker, en enkel gryterett men en som metter godt.
For å lage denne retten kan du bruke trykkokeren, de er også veldig gode og i løpet av kort tid er de klare. Tradisjonelt tar det mye lengre tid.
Svarte bønner
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gr. svarte bønner bløtlagt i 12 timer
- 1 pimiento rojo
- 1 grønn pepper
- 1 Cebolla
- Gulrot 1
- 1 purre
- 4 ss tomatsaus
- 1 ss søt paprika
- Sal
Preparación
- For å tilberede denne sorte bønnestuingen, legger vi først bønnene i bløt over natten. Når vi skal forberede bønnene legger vi en kasserolle, vasker alle grønnsakene, grønnsakene kan legges i biter eller hele og rå. Vi introduserer dem i gryten eller gryten. Tilsett bønnene og dekk til med nok vann. Vi legger til en spiseskje søt paprika. Vi lar det begynne å koke.
- Vi lar dem koke og så snart den første kokingen begynner, kutter vi den med litt kaldt vann. vi vil gjøre det et par ganger.
- Vi lar det koke til bønnene er møre. Når de nesten er klare smaker vi på saltet og retter opp. Vi tar deler av eller alle grønnsakene og maler dem, tilsett dem i gryten med bønnene for å gi sausen smak og tykkelse. Du kan la noen biter av grønnsaker og kutte dem i biter for å følge med retten.
- de vil være klare til å spises!!! En veldig enkel rett.