Kylling stuet med sopp, en oppskrift å lage når som helst, det er det samme for en ferie som for en vanlig dag. En komplett rett som vi bruker som en enkelt rett ved å tilsette litt poteter eller en salat.
Også denne tallerkenen av kylling stuet med sopp kan vi tilberede den på forhånd, det er enda bedre fra den ene dagen til den andre, det er også verdt å bære tapperen.
Kylling tar oss fra mange til sigarer, så mange oppskrifter kan lages at vi ikke blir slitne, og dette hvite kjøttet er lett og alle liker det.
Den stuet kyllingen er veldig saftig, med sausen er den veldig god. Du kan legge til flere ingredienser i denne lapskausen hvis du vil.
Kylling stuet med sopp
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: plato
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kylling
- 1 Cebolla
- 1 grønn pepper
- Gulrot 1
- 250 gr. sopp
- 250 ml. hvitvin
- 1 ss mel
- 1 glass vann eller buljong (kan være pille)
- Olje
- Sal
- pepper
Preparación
- For å lage denne oppskriften på kylling stuet med sopp, begynner vi først med å rense kyllingen for skinn og fett. Vi kuttet den i biter.
- Hakk løken, vask paprika og gulrot og skjær den i små biter.
- Vi rengjør soppen, vi kan la dem hele, kutte dem i to eller skjære dem i ark.
- Vi setter en gryte på bålet med en god stråle olje, vi tilsetter salt og pepper til kyllingen. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og brun den på middels høy varme.
- Når den er nesten gyllen, tilsett soppen som er brunet sammen med kyllingen, tilsett deretter grønnsaker, løk, gulrot og grønn pepper. Surr den i noen minutter og senk den til middels varme. La grønnsakene koke i ca 5 minutter.
- Tilsett skjeen med mel, rør melet for å koke litt.
- Tilsett hvitvinen, la hvitvinen reduseres. Tilsett glasset med vann eller buljongen og la alt koke i ca 20-30 minutter.
- Etter denne tiden smaker vi salt. Og klar.