Stewed Beef med sopp og erter

En typisk delikatesse der de finnes er biffstuinger. Det næringsrike kjøttet, med saus og andre ingredienser etter smak. Dette er oppskriften vi gir deg i dag, en rik og tradisjonell oppskrift.

ferdig oppskrift på stekt biff med sopp og erter
Vi skal forberede en stuet biff med sopp og erter. Det er enkelt å tilberede og deilig på smak.

Som alltid kjøper vi fire ting, og vi organiserer tiden.

Vanskelighetsgrad: Medium
Forberedelsestid: mer enn 1 time

Ingredienser for 4 personer:

  • 1 runde biff bundet
  • sopp etter smak (sopp og kantareller)
  • grønne erter

For sausen:

  • svart vin
  • Knust tomat
  • den
  • løk

grunnleggende ingredienser til oppskriften

Ingrediensene er enkle og utdypingen også, selv om det mest kompliserte trinnet kan være å filetere runden.

gylden runde å kutte
Gå for det, vi starter med å steke runden, tidligere krydret, med litt olivenolje, slik at blodet krøller seg og når det skjæres, demonteres det ikke mye.

rund filetert for braising
Når vi har brunet den, lar vi den avkjøles litt og kutter den, dette trinnet er viktig for å sikre at kalvekjøttet er ganske kokt og mykt. Kanskje for noen mennesker kan det være noe komplisert å kutte, i så fall kan du kjøpe kutt direkte og uten problemer.

sopp passerte gjennom gryten for å matche
Når vi klipper det, vi dro for å saute sopp og kantareller i samme olje, slik at de lager litt og slipper juice.

På den annen side lager vi sofrito, passerer alle ingrediensene gjennom turmixen, svartvin, tomat, hvitløk og løk.

ingredienser klare til å lage "chup chup"
Nå trekker vi oss soppen og tilsett filetert kjøtt, Som du vil se, er det rått inni, vi tilsetter soppen, ertene og sausen, lar den lage "chup chup" en stund og tilsett vann for å koke ferdig.

ferdig oppskrift på stekt biff med sopp og erter
Når den er ferdig og ganske myk, kan vi fjerne den. Som du ser er det enkelt å lage.

Jeg kan bare ønske deg lykke til.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Teddy sa

    Oppskriftene på bloggen hans ser flotte ut. Jeg prøvde brownie-kakeoppskriften og jeg synes den kom veldig bra ut, selv om jeg ikke har stekt lenge, men det har hjulpet meg veldig. Jeg bruker også denne siden mye her fordi den har veldig gode og enkle å følge oppskrifter. Tusen takk for at du delte oppskriftene dine, jeg elsker å besøke siden din.