Vanskeligheter for gjester, familiemedlemmer og barn i huset å spise grønnsaker uten å protestere? I dag lurer vi magen igjen gjennom synet med disse stekte tomat- og kjøtttårn, en rett som er godt tilberedt, kan virke som en appetittvekkende hamburger mellom tomater. I tillegg til en fargerik og morsom rett, er det et veldig sunt og perfekt alternativ for et balansert kosthold. Har jeg allerede nevnt at det i tillegg til å ta vare på linjen, skjemmer bort lommen din? Du trenger bare et strykejern, 20 minutter av tiden din og velvære, mye velvære.
Hvis du vil fortsette å oppdage sunne og veldig, veldig smakfulle oppskrifter, ikke gå glipp av denne bloggen på jevn nummererte dager i hver måned.
#bonprofit.
- 8 store tomater
- 1 courgetter
- 350 gr kjøttdeig
- 1 rødløk
- 1 lima
- Spred ost
- Olivenolje
- Sal
- pepper
- Skrell og hakk en rødløk og brun den i en panne med 2 ss olje.
- Når løken er posjert, tilsett kjøttdeig. Vi rører hele tiden til begge ingrediensene er godt blandet. Du vil merke at kjøttet endrer farge.
- Når kjøttet er kokt, vil vi senke varmen til middels kraft og presse en halv lime over det, og krydre etter smak. La "koke" 2 minutter til, slå av varmen og reserver.
- Mens kjøttet koker, vil vi kutte tomatene vertikalt i 3 deler og courgette i tynne skiver. Vi vil passere alle bitene på tallerkenen til de er kokte (det tar omtrent 15 minutter). Vi booket.
- Vi legger tomatbunnen på tallerkenen vi skal bruke, vi sprer litt Philadelphia-ost (eller lignende) på toppen slik at kjøttet vi plasserer blir fikset.
- Ved hjelp av en skje legger vi kjøttdeigen på smøreosten og på toppen legger vi en skive courgette. Vi dekker courgette igjen med kremost, legger kjøttet på toppen og på toppen av det en tomatskive. Vi gjentar operasjonen igjen til vi er ferdig med å forme tomaten.
- Vi utfører den samme prosedyren til vi får 8 "dekonstruerte" tomater.