Oppskriften som vi presenterer i dag fungerer som pynt til en annen rett eller som en liten "tapas" før en hovedrett. De er stekte løkringer, som ikke har for mye komplikasjoner å lage dem, men i denne oppskriften vi har endret et par tradisjonelle ingredienser for to noe "sunnere" alternativer.
Hvis du vil vite hvordan vi har gjort det og hvilke ingredienser som brukes, fortsett å lese resten av oppskriften. Ikke glem passasje av absorberende papir for å fjerne overflødig olje. De var deilige!
Stekte løkringer
De stekte løkringene er deilige, og spesielt disse har mye færre kalorier enn de tradisjonelle. Du vil vite hvorfor? Fortsett å lese oppskriften vår.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 450 ml olivenolje
- 2 middels løk
- 1 glass hel hvetemel
- 1 ss himalaya rosa salt
- 200 ml helmelk
Preparación
- Det første vi skal gjøre er å plassere absorberende papir retter på en tallerken. Det er der vi vil legge til de allerede stekte løkringene våre.
- Den andre tingen vil være å sette en panne med 450 ml olivenolje å varme opp.
- I en tallerken, vi vil blande hele hvetemelet med spiseskjeen med rosa salt, og i en egen bolle vil vi legge til melk hel.
- vi går skreller de to løkene og skiver dem, mer eller mindre enn en halv centimeter bot. Først når prosessen er følgende: legg dem i mel- og saltblandingen, før dem gjennom melken og legg dem tilbake i mel. Når dette er gjort, vil trinnet være å steke dem på begge sider og fjerne når de er gyldenbrune.
- Det er enkelt og raskt, og resultatet er veldig bra. Prøver du disse rike løkringene?
notater
Du kan kjøpe rosa salt i urtemedisiner.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 250