I dag presenterer vi en ideell oppskrift for alle publikum: fra det minste til det mest voksne. Det er en annen måte å spise kylling på og mye mer visuelt og morsomt, spesielt for gutter og jenter. Hvis du vil vite hvilke ingredienser vi har brukt til vår oppskrift på stekte kyllingkuler og hvordan vi har blandet ingrediensene, fortsett å lese resten av artikkelen
De er 100% hjemmelagde!
Stekte kyllingkuler
De stekte kyllingkulene er ideelle for tapas og lette måltider.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 4-5
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500g kyllingbryst
- 3 skiver bacon
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 kopp brødsmuler pluss to ss
- Salt og pepper
- 3 egg
- 1 kopp hvetemel
- Olivenolje
Preparación
- Som et første skritt, vi skal male kyllingen sammen med baconet, ved hjelp av en mikser eller makuleringsmaskin. I dette trinnet vil vi legge til sort pepper og salt å smake.
- Vi vil fange en bolle der vi skal legge til et av eggene, spiseskjeen hvitløkspulver og de to spiseskjeene med brødsmuler. Alt dette godt blandet med kyllingkjøttet og baconet som vi tidligere har knust. Vi må ha en tykk masse som vi skal lage ballene våre.
- Når du er ferdig, vil vi passere hver gjennom en plate som inneholder mel, senere av en annen som vil inneholde to piskede egg og til slutt for en tredje plate der vi skal ha brødsmuler.
- Når vi har kulene godt panert, Vi steker dem i en panne i ca 5 minutter med olivenolje ved høy temperatur. Når de er stekt, legger vi dem på en tallerken med et par absorberende papirservietter for å fjerne overflødig olje.
- Og klar!
notater
For å følge kyllingkulene har vi valgt et stekt egg, men du kan enten lage en mild saus eller noen patatas bravas. De er deilige!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 375