Vi er vant til spis chips, som, som navnet antyder, er laget av poteter. I dag gir jeg deg en annen variant av denne retten, stekte kålrot. Når de er ferdige, blir de presentert på samme måte som med poteter.
Men som alltid vi handler og organiserer tiden.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 20-30 minutos
Ingredienser for 4 personer:
- 4 svart eller hvite kålrot
- mel
- olje
Vi begynner med utarbeidelsen av denne enkle delikatessen. Som angitt i ingrediensene, kan den være hvit eller svart, i mitt tilfelle er det svart fordi jeg liker det bedre. Og kommenter at mengden også er relativ, fordi den vil være relatert til om den brukes som aperitiff eller som forrett.
Nå rengjør vi og vi kutter nepene i form av stekt potet, Det er enkelt, men hvis du har en maskin, kan den også brukes.
En gang kuttet Vi fører dem gjennom melet og senere gjennom silen slik at de frigjør overflødig mel, husk at du må salte kålrotene.
Nå vi setter dem til å steke i frityrkokeren eller i pannen, Den er uavhengig, men jeg anbefaler frityrkokeren, den er enklere og de tar ikke opp så mye olje.
Når de er gyldne, fjerner vi dem på kjøkkenpapir, for å absorbere oljen, tilsett litt salt og klar til å spise.
Som du kan se Det er enkelt å lage, og det er en annen måte å presentere andre grønnsaker på for de minste av huset, siden smaken ikke varierer mye.
Til slutt, kommenter det kan gjøres avrundet og tynnere slik at de ser ut som sjetonger, som vil være relatert til hvordan vi liker dem.
Jeg kan bare ønske deg lykke til.