Fall har alltid vært assosiert hjemme med tilberedning stekte epler. Jeg husker moren min bakte et brett hver uke, og selv om jeg sannsynligvis ikke gjør det så ofte, har jeg aldri ønsket å forlate tradisjonen. Ikke bare fordi jeg liker stekte epler, men fordi lukten de gir av mens jeg baker er uimotståelig.
Stekte epler er veldig enkle å tilberede; Det meste av arbeidet utføres av ovnen. En ovn som også varmer opp kjøkkenet; noe å være takknemlig for i kalde hus som mine. Det er tusen måter å lage dem på og tusen måter å spise dem på som i dette tilfellet yoghurtkrem og nøtter.
Når eplene er laget, er det den største gleden å spise dem varme. Av seg selv drysset med litt kanel har de allerede en utrolig smak, men hvis vi i tillegg kompletterer dem med en yoghurt og tørket fruktkrem, blir resultatet ... Du må prøve det! Når du har slått på ovnen, skal du tilberede minst seks epler, du vil spise dem!
Oppskriften
- 6 epler
- 2 ss honning
- Kanel etter smak
- Vann
- 1 kremaktig yoghurt
- 2 ss hakkede nøtter
- Å dekorere: honning og kanel
- Vi vasker eplene og med en liten kniv fjerner vi den øvre delen av halen og skaper et lite hull.
- Vi plasserer dem i en bakebolle, vi fyller hullene med en skvatt honning og dryss kanel over den.
- Vi heller vann i fontenen, omtrent en centimeter, og vi setter i ovnen ca 40 minutter ved 200º. De vil være klare når huden rynker og åpner seg. Tiden vil avhenge av eplets størrelse og type, og hvis du aldri har forberedt dem, kan du alltid sjekke om de er ømme ved å stikke dem med en liten kniv når du har lagt merke til disse tegnene,
- Vi slår av ovnen og vi lar dem varme seg innsiden med døren litt åpen.
- Samtidig som, vi forbereder akkompagnementet visper yoghurten med nøttene i en kopp.
- Vi setter sammen desserten i hvert hull i hvert eple yoghurt og nøttekrem til det renner over.
- For å avslutte, legger vi til en skvett honning og avslutter med drysset kanel.
- Vi serverer de stekte eplene med yoghurtkrem og tørket frukt.