Stekte epler, en enkel og sunn dessert

Las stekte epler De er en enkel dessert som jeg lærte å lage mat da jeg bare var barn. Jeg elsket å samarbeide i tilberedningen ved å tilsette sukker eller honning; så ville jeg holde meg limt på ovnsdøren, se på prosessen, se på hvordan sukkeret boblet og huden åpnet seg.

I dag lager jeg denne oppskriften veldig ofte; Når jeg slår på ovnen for en annen tilberedning, bruker jeg den senere til å steke epler. Jeg bruker alltid pippin-epler, men du kan prøve et annet utvalg av søtt eple. De frukt desserter De er veldig sunne, og dette har du ingen unnskyldning for ikke å gjøre det på grunn av sin enkelhet. Og hvis du liker klassikerne, prøv å lage mat også, Pærer i vin.

Ingredienser

• Pippin epler
• brunt sukker
• Smør
• Kanel
• Vann

Utdypning

Vi vasker eplene og med en liten kniv fjerner vi den øvre delen av halen og skaper et lite hull.

Vi plasserer dem i en bakebolle; hvis de ikke satt bra, ville vi til og med bunnen med en kniv. Vi fyller hullene med en valnøtt smør og brunt sukker blandet med kanelpulver.

Vi tilfører vann til kilden og vi setter i ovnen omtrent 30 minutter ved 190-200º. Halvveis i matlaging strør vi over sukker igjen og vann med egen juice. Eplene vil være klare når huden rynker og åpner seg, og vi sjekker ved å stikke at de er ømme.

Du kan spise dem varme eller vente på at de er avkjølte, slik du foretrekker.

notater

• Du kan bruke i stedet for vann, konjakk eller søt vin å lage dem.
• Steketiden er omtrentlig, det avhenger av eplens størrelse og hardhet.

Mer informasjon - Pærer i vin

Mer informasjon om oppskriften