Stekt melon med valnøtter
Jeg hadde aldri vurdert stek melonen, til jeg fant den på en restaurantmeny smaksatt med noen urter. Hvis du liker melon, er dette et fantastisk forslag om å servere den på en annen og original måte som også innrømmer mange akkompagnement.
Melonen inneholder en stor mengde vann og har en veldig søt smak. Når den stekes i ovnen, skaper den en veldig rik sirup som i seg selv gir et flott akkompagnement. Men hvis du vil gi desserten et mer komplett utseende, kan du prøve med krem og valnøtter eller en iskrem.
Ingredienser
Per porsjon:
- 1 stykke melon
- 1 gren av rosmarin
- 1 gren av basilikum
- 1 ss sukker
- 2 smørnøtter
- 2-3 valnøtter
- Pisket krem
Utdypning
Legg melonbitene (uten skall) på et bakeplate. Lag noen hull i melonen ved hjelp av en spyd og sett inn aromatiske urter.
Dryss sukker over melonen og legg også noen smørnøtter på den.
Stekes ved 190º i 20-30 minutter. Ta den ut av ovnen.
Vann melonen med sin egen sirup og fyll den med litt valnøtter med krem eller en iskrem på de varmeste dagene.
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 200
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.