Spiraler med fløte- og ostesaus, rask middag for barn

Ingen kommentarer

Hver gang vi tenker på pasta, er det vanligste å forestille seg det sammen med en god saus som inneholder tomat blant ingrediensene, når vi også vil at retten skal være for barn, blir tomat viktig, men krem har vanligvis samme suksess blant barn, så det skader ikke å tilby dem litt variasjon.

Det beste med denne oppskriften er at den er veldig enkel å tilberede, så det er flott å tilberede middag på et øyeblikk. En annen stor fordel er at vi kan tilsette ingredienser etter smak, for eksempel krabbepinner, tunfisk eller sopp.

Ingredienser

200 gr pasta
20 g smør
2 ss mel
200 ml fløte til matlaging
50 ml melk
100 gr revet Emmentalost
1 ts sennep
Sal
pepper

Utdypning

I en panne skal vi smelte smøret og tilsette melet. Vi rører kontinuerlig i noen minutter. Litt etter litt tilsetter vi melken og fløten, vi lar den ligge til ilden til den begynner å koke og vi fjerner den. Til slutt tilsetter vi sennep, salt, pepper og ost, bland til vi får en homogen saus og det er det.

På den annen side koker vi pastaen i henhold til produsentens anvisninger. Når den er klar, tømmer vi den og blander med sausen. Bon Appetite !.

Mer informasjon - Fusilli all'arrabbiata, italiensk oppskrift