Spinat, sopp og skinke quiche

Spinat, sopp og skinke quiche

Dette quiche eller velsmakende terte Det er en fantastisk oppskrift å introdusere spinat til de som er mest motvillige til å prøve dem. Noen sopp og noen skinketerninger er det perfekte supplementet for å tilføre smak; men lek gjerne med ingrediensene.

Denne spesielle quiche kan spises varm eller varm, det beste alternativet nå når varmen presser. Du kan fullføre menyen med en flan kondensert melk, en rispudding eller en veldig fersk jordbærmousse.

Ingredienser

Til deigen

  • 350 g. Av mel
  • 130 g. kaldt smør i biter
  • 70 ml av vann
  • en klype salt
  • 1 ts sukker
  • 1 ts gjær

For fylling

  • 50 g. av smør
  • 100 g. av løk
  • 200 g. frossen spinat
  • 1/2 dusin sopp
  • Noen kuber skinke
  • 200 g. krem
  • 4 egg
  • 70 g. revet ost
  • pepper
  • Sal

Spinat, sopp og skinke quiche

Utdypning

I en bolle legger vi alle ingrediensene i deigen i orden og elter med melet hender. Om noen minutter vil vi oppnå en homogen masse. Vi lager en ball og pakker den inn i plastfolie før vi legger den i kjøleskapet i 15 minutter.

Vi forvarmer ovn ved 190ºC.

Vi koker i en panne løk og sopp. Når de er møre, tilsett den godt drenerte spinat og skinkebitene, etter smak.

Lo fjerner vi fra bålet og tilsett krem, pisket egg og revet ost til blandingen. Sesong og reserve.

Vi strekker deigen med en kjevle og dekk formen til vår 25-tommers quiche. Vi heller fyllet og tar det til ovnen i omtrent 30 minutter.

Vi serverer varme eller varme.

notater

Du kan bruke en kjøpt knust deig for å lage denne oppskriften, men jeg forsikrer deg om at det ikke tar mer enn 15 minutter å lage den hjemme.

Mer informasjon - Flan med kondensert melk i ovnen, Jordbærmousse for å dra nytte av de resterende ingrediensene

Mer informasjon om oppskriften

Spinat, sopp og skinke quiche

Forberedelsestid

Matlagingstid

Total tid

Kilokalorier per porsjon 580

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.