Spinat tortillas

Franske omeletter er en av rettene som ofte brukes til å gi de små i huset når de er små. I tillegg kan disse gjøres med en matkombinasjon veldig interessant for dem, som ost, tunfisk, skinke, pølser,etc.

Derfor gir vi deg i dag ideen om å lage noen mini spinatomeletter for å introdusere dem for grønnsaksinntak. Disse miniomelettene er veldig attraktive for dem, og deres smak er veldig saftig for hele familien. Du kan følge den med hvilken som helst saus.

Ingredienser

• 250 g fersk spinat.
• 1 fedd hvitløk.
• 1/4 av løk eller gressløk.
• 2 egg.
• Ostekile.
• Olivenolje
• Klype salt

Preparación

Først, vi skal hakke både hvitløksfedd og løk i små terninger slik at de små ikke merker det for mye. I tillegg vil vi vaske spinaten godt under springen.

I en liten stekepanne, vi vil brune med lite olje olivenfedd og hakket løk. Når den begynner å ta farge, tilsett spinat og kok i ca 5 minutter. Vi legger til side på en sil for å fjerne overflødig olje og vann og la den temperere.

I en bolle vil vi legge denne spinatsausen og tilsette den 2 egg og kilen av revet ost. Vi vil røre godt og tilsett salt etter smak.

Til slutt vil vi varme opp en liten panne med litt olje, og vi vil legge til små porsjoner av denne 'deigen' med en skje, og spred disse tortillaene godt. Vi vil la det sette seg på den ene siden, og vi vil snu det til å sette det på den andre.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Matlagingstid 5 minutter

Total tid 15 minutter

Kilokalorier per porsjon 116