Spinat og mozzarella quiche, en veldig rik og lett å tilberede velsmakende kake. Denne kaken kan tilberedes med hvilken som helst deigbunn, for eksempel butterdeig, luftig deig eller som jeg har lagt kortdeigsdeigen.
En spinat og mozzarella quiche, veldig saftig og glattHvis du liker det med mer smak, kan du legge til en ost med mer smak. Det er en veldig enkel og rask oppskrift å lage, den er ideell å tilberede på middager med familie eller venner. Vi kan skifte spinat til andre grønnsaker, eller legge en annen ost. Det ser bra ut !!!
Spinat og mozzarella quiche
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: 2.
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark kakerdeig
- 1 pose spinat, eller frossen 250 gr. eller 400 gr.
- 3 egg
- 200 ml. flytende krem
- Revet ost ca 50 gr.
- 250 gr. fersk mozarellaost
- Salt og pepper
Preparación
- Vi slår på ovnen ved 180 ° C.
- Vi tar en form og legger den knuste deigen, kutter det som er igjen fra kantene og lar den stå i kjøleskapet.
- I en bolle legger vi eggene og kremen litt salt og pepper, vi slår alt godt.
- Når vi er slått, legger vi litt revet ost, vi blander den.
- Vi legger spinaten, hvis de er friske, sauter vi dem i noen minutter i en panne, og hvis de er frossne, må vi bare tine dem og tømme dem godt, vi legger dem i forrige blanding.
- Vi blander alt, tar deigen ut av kjøleskapet og dekker hele deigen med denne kremen.
- Vi kutter mozzarellaen i skiver. Vi setter dem på toppen av hele kaken.
- Vi setter quichéen i ovnen og lar den stå til den er klar, godt brunet, ca 30-40 minutter.
- Når vi er klare tar vi den ut.
- Og klar til å spise !!!