I dag gir vi deg en annen av våre sunne og "grønne" oppskrifter. Vi har foreslått å komme perfekt til bikinioperasjonen i sommer (som er knapt en måned og noen uker), men uten å slutte å spise deilig og variert. Hvis du liker grønnsaker, spesielt spinat og asparges, dette Eggerøre med spinat med hvitløk og grønn asparges du kommer til å elske det. Alle ingrediensene er ferske, som vi sørger for at det er noe vi lager helt selv og ikke har gått gjennom noen konserverings- og / eller frysemetoder før.
Hvis du vil vite hvilke ingredienser vi har brukt, og hvor mye vi har lagt til av hver av dem, fortsett å lese.
Spinat med hvitløk og grønn asparges
Spinat med hvitløk og grønn asparges er en ideell tallerken for å spise sunt, deilig og samtidig overholde dietten.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gram fersk spinat
- 200 gram grønn asparges
- 4 fedd hvitløk
- ½ løk
- 2 egg
- Olivenolje
- Sal
- Svart pepper
- Hvitløkspulver
Preparación
- Det første vi skal gjøre er å vaske både den grønne aspargesen og den ferske spinaten grundig. Sistnevnte, en gang vasket med varmt vann, vil vi la dem renne av seg. I mellomtiden, med asparges, vil vi kutte endene og la dem være klare til å snus om og om igjen i en panne med litt olivenolje. Vi vil steke dem litt for ikke å la dem være ferdige. Når vi har gjort dem, legger vi dem til side på en tallerken og kutter dem i små terninger.
- I samme panne hvor vi har laget aspargesen, tilfører vi litt olivenolje igjen og vi tilsetter 4 hvitløk godt skrelt og skiver. Vi gjør det samme med en halv løk. Vi lar dem surre litt og så tilsettes den godt drenerte spinaten.
- Vi senker varmen til halvparten, og vi rører litt. Spinaten vil frigjøre mye vann, så når de er nesten uten vann, tilsett asparges og tilsett sal, svart pepper og Hvitløkspulver. Hvis vi hever varmen, vil spinatvannet fortæres før.
- Neste trinn blir å legge til to egg og rør dem for å lage eggerøre. Vi drar omtrent 5 minutter til og setter av.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 375