I dag forbereder vi en tallerken med spaghetti med kjøtt og tomatsaus en enkel oppskrift å tilberede. Pasta er en av rettene som ikke mangler i noe hus, den likes mye og spesielt av barn.
Pasta kan serveres med en hvilken som helst ingrediens vi liker, grønnsaker, sopp, fisk... Vi kan forberede det på mange måter. Denne gangen er det den klassiske kjøttpastaen med tomat, men hjemme hos meg med denne triumferetten liker alle den, den er enkel og veldig komplett. Denne retten tilberedes på kort tid og resultatet er flott. En tallerken som ikke kan mangle på kjøkkenet vårt.
Spaghetti med kjøtt og tomatsaus
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pakke spaghetti 400gr.
- 350 gr. blandet kjøttdeig
- 1 krukke stekt tomat 400gr.
- 1 Cebolla
- 1 glass hvitvin 150 ml
- merian
- Salt pepper
- Olje
Preparación
- Vi setter en kasserolle med rikelig med vann og salt, når det begynner å koke, koker vi spaghetti til de er klare.
- Vi tilbereder sausen. Hakk løken i bittesmå biter, ha litt olje i en stekepanne, når den er varm, vil vi poche den over middels varme, når løken er gjennomsiktig introduserer vi kjøttdeigen, tilsett litt salt og pepper. Vi lar det stå til kjøttet er kokt, vi tilfører glasset hvitvin, vi lar det redusere og vi legger den stekte tomaten, rør godt og vi vil sette oregano etter smak, vi lar det koke alt i ca 10 minutter. Hvis du liker sausen klarere, kan du tilsette litt vann fra kokingen av spagettien.
- Når spaghettien er klar, drenerer du den og blander den med tomatsausen og kjøttet.
- Vi setter den i en kilde og klar til å spise !!!