Sopp og trøffel risotto

Sopp og trøffel risotto

I dag gir vi deg en sopp og trøffel risotto oppskrift som sikkert vil glede familien din.

Ingredienser

  • 350g sopp
  • 1 trøffel i saften
  • 300g rundkornet ris
  • 1l og 1/4 av grønnsaksbuljong
  • 50g smør
  • 1 Cebolla
  • 60g revet parmesanost
  • Persille og salt

Utdypning

Rens soppen og hakk. Bland grønnsaksbuljongen med trøffeljuicen og hakk trøffelen. Legg løken i 25 g smør. Tilsett soppen og la stå i 2 minutter. Tilsett ris, salt og rør i 2 minutter. Hell en øse med varm buljong og rør til risen absorberer buljongen. Utfør denne operasjonen til risen er kokt og al dente.
Utenfor bålet tilsett ost, trøffel og gjenværende smør og bland. Tilsett hakket persille og server.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.