Sopp og rekespyd

Kom sommer, mange av oss begynner å dra nytte av hagen. Impromptu middager med familie eller venner vil være dagens orden. Hvis du leter etter enkle oppskrifter å lage mat på grillen eller grillen, er disse spydene av sopp og rekerDe er et flott forslag.

I tillegg til å være laget med ingredienser som er tilgjengelige i ethvert supermarked, er de raske og veldig smakfulle. I disse spydene av sopp og reker kombineres i en enkelt bit land og sjø. Det er å foretrekke å smake dem nylaget og krydret med litt nykvernet sort pepper for å intensivere smaken.

Ingredienser

Av spyd

• 4 sopp
• 6 rekehaler
• Sal
• pepper
• Olivenolje

Utdypning

Vi rengjør soppen. Fjern jorden og kutt halene slik at spyden får bedre tilstedeværelse.

Hvis vi bruker amoa haler av frossen rekeVi tørker disse godt med absorberende papir før vi legger dem på spydet.

Vi monterer spydene. Jeg har gjort det ved å plassere to rekehaler mellom sopp og sopp.

Vi varmer opp grillen (som i mitt tilfelle) eller grillen. Smør spyden lett på olivenolje og kok på høy varme.

Vi krydder underveis i prosessen.

Vi serverer varmt.

Mer informasjon om oppskriften