Las sopp og champignons De er en god mat nå til høsten for å lage en individuell oppskrift med den, eller for å lage den som tilbehør til en annen hovedoppskrift. I vårt tilfelle har vi valgt å lage en unik rett med sopp, sopp og hakket kyllingbryst, som vi har ledsaget med flytende kokekrem, geitost og krydder.
Hvis du liker sopp og vil vite en deilig oppskrift som er forskjellig fra det du er vant til, kan denne ideen være det du leter etter.
Kremete sopp med geitost
Denne tallerkenen med kremete sopp lages ganske raskt og har en utsøkt smak.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Angitt som
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gram sopp i skiver
- 250 gram sopp i skiver
- 270 gram kyllingbryst laminert
- 1 Cebolla
- 250 ml fløte til matlaging
- 2 geiterost tacos å spre
- Svart pepper
- muskat
- Sal
- Olivenolje
Preparación
- I en stekepanne legger vi en god stråle olivenolje, der vi når vi er varme når de er varme god løk laminert til krypskyting. Når den er posjert, vil vi legge til sopp og champignons at vi vil ha vasket godt tidligere. Dette er den lengste prosessen, fordi sopp og sopp de vil utvise mye vann og det vil ta tid å gå helt. Vi anbefaler å heve varmen til middels høy og vente på noen få 15-20 minutos. Vi må røre innimellom.
- Når soppen og soppen er ferdig og det ikke er vann igjen, kan vi legge til kyllingbryst kuttet i biter (i vårt tilfelle har vi kjøpt den allerede laget). Vi tilfører også litt salt.
- Vi rører godt og lar smakene blande seg i et par minutter. Følgende, vi legger til kremen for å lage mat, en bit av svart pepper og en annen bit av muskat. Vi rører godt og lar det koke i ca 5 minutter. Mens disse 5 minuttene går, legger vi til de to kubene geitost som smelter i varmen mens kremen blir tykkere.
- Og klar! Vi trekker oss fra brannen, vi smaker salt (kremen er for søt, og det kan hende vi må legge til en klype mer) og sett den til side.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450