Cookie, mokka og sjokoladekake

Dette kjeks, mokka og sjokoladekakeDet er knyttet til familien min, og jeg antar at mange andre. I lang tid har det vært en favoritt som Bursdagskake eller dessert på forskjellige fester. Når du har gjort det, vil alle be deg om å gjenta det.

Det er en enkel og behagelig kake, siden ingen ovn nødvendig. En kake som du kan tilberede på forhånd og som holder perfekt i kjøleskapet, slik at du kan glede deg over den som varer 5 eller 6 dager uten problemer. Kombinasjonen av mokka med sjokolade er fantastisk og kaken gir mye hvis den ikke skal spise store porsjoner!

Ingredienser

For 6-8 personer

• 1 pakke Cuetara firkantede informasjonskapsler
• 1 glass melk
• 1 ts nescafe
• 200 g. Mørk sjokoladebelegg
• 2 ss flytende krem ​​35% mg

For fylling

• 250 g. margarin
• 4 ss melis
• 2 eggeplommer
• 1 ts nescafe
• Melk, nødvendig for å fortynne nescaféen.

Utdypning

Vi starter med å forberede mokka krem som vil tjene som fyllstoff. For å gjøre dette, pisk margarinen, fire ss melis og to eggeplommer i en bolle til en homogen blanding er oppnådd. Deretter legger vi til 1 ts nescafe fortynnet i melk og blander til den er integrert. Vi booket.

Fortynn en spiseskje kaffe i et glass varm melk. Vi heller blandingen i et brett som er behagelig for oss å dyppe kakene før du setter sammen kaken vår. Målet er at de får en kaffesmak, men de skal ikke bli for myke, vi må kunne fjerne dem fra brettet uten å knuse dem.

Vi begynner å monter kaken vår. Vi legger et lag med kaker på bunnen og deretter med en silikonsparkel, sprer vi en del av kremen vår på toppen. Vi gjentar disse to trinnene 4 ganger og avslutter med et lag med informasjonskapsler.

Vi setter i kjøleskapet og forbereder dekket i mellomtiden, smelter Bain-marie sjokoladen og kombinere den med to ss fløte. Når vi har den klar, heller vi den på kaken vår og lar den avkjøles.

notater

Jeg liker å bruke Cuétara-informasjonskapsler Fordi vi er mer motstandsdyktige når det gjelder å dyppe dem i melk, men jeg har også brukt Gullons Tropical Creme, selv om smaken er mer delikat, elsker jeg den.

Mer informasjon - Bursdagskake med konditorkrem og sjokolade

Mer informasjon om oppskriften