Hvis du leter etter en enkel og rask dessert at du kan forberede deg på forhånd og reservere i kjøleskapet, dette er din dessert! Sjokoladegelatin er laget med bare fire ingredienser: melk, kakao, sukker og gelatin. Ingredienser som er enkle å finne i ethvert supermarked, hva mer kan vi be om?
Hva om vi også drysser noen bit kjeks på sjokoladelatinen? Fristelsen vil bli enda større. Det er en dessert som barn vil elske og eldre også. Og det tar ikke mer enn 15 minutter å gjøre det og servere det i glassene du senere skal servere. Prøver du dem?
- 250 ml. melk
- 25 g. kakao
- 35 g. av sukker
- 3 ark nøytral gelatin
- I en bolle med kaldt vann vi hydrerer bladene gelatin i 10 minutter.
- I en kjele vi legger melk, kakao og sukker. Vi varmer opp og rører slik at alt er oppløst.
- Når melk kok opp fjern fra varmen og tilsett den drenerte gelatinen. Vi rører til den er integrert.
- Vi distribuerer blandingen i to briller.
- Vi lar dem temperere og deretter tar vi dem med til kjøleskap i to timer.
- Før servering legger vi noen cookie chips på toppen.