Sjokoladeflan og småkaker, en rask og enkel dessert å tilberede. Også kjent som bestemorens kake. Som du vet liker jeg å tilberede raske retter som er gode, som denne sjokoladekremen.
Det er så enkelt som å tilberede en litt tykkere vaniljesaus og fylle den med kaker. Hvem liker ikke denne desserten?
En tradisjonell hjemmelaget dessert, som vi kan tilberede på mange måter, i små glass, som en firkantet, langstrakt kake ...
Sjokolade og kjeksflan
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- 5 ss majsgrønt (Maizena)
- 5 ss kakaopulver
- 4 eggeplommer
- 150 gram sukker
- 1 pakke Marías-informasjonskapsler
Preparación
- For å lage sjokoladeflan og kaker varmes vi først opp melken.
- Fra liter melk skiller vi et glass, resten legger vi i en kjele sammen med sukker og kakao. Vi legger kasserollen over middels varme og rør til alt er oppløst.
- Vi skiller eggeplommene fra de hvite.
- Vi tar glasset med melk som vi har satt til side, tilsett eggene, bland. Tilsett maismel, rør godt til det er oppløst.
- Når kasserollen begynner å koke, tilsett blandingen fra glasset med eggene og maismel. Vi vil røre uten å stoppe til det koker igjen, vi senker varmen, lar det tykne blandingen i noen minutter og slår av.
- Vi tar en form, vi legger et lag sjokoladeflan, på toppen legger vi noen kaker.
- Så til kaken er ferdig. Vi legger den i kjøleskapet for å avkjøles og tar konsistens i 3-4 timer. Ved servering hakker vi noen småkaker eller nøtter og drysser over.
- Og klar til å spise !!!