For å tilberede denne deilige iskremen, trenger du ikke for mange ingredienser, og du vil ha et annet alternativ å tilberede en frisk og sunn dessert med en utsøkt smak som du kan dele i helgen med hele familien og vennene dine.
Ingredienser:
4 eggeplommer
4 klar
1 kopp sukker
3 kopper skummet melk
1 kopp fersk fløte
2 ts vaniljeessens
2 ss maisstivelse
200 gram hakket sjokolade
Forberedelse:
Legg eggeplommene, stivelsen og sukkeret i en gryte. Tilsett melken litt etter litt og rør. Ta dette preparatet på svak varme og fortsett å blande til det tykner. Fjern den og la den avkjøles godt.
I en beholder, pisk kremen til den er veldig tykk og legg den til forrige preparat. Pisk dessuten de hvite med to ss marengs sukker og tilsett den piskede kremen til marengsen. Parfymer deretter med vaniljeessensen og tilsett hakket sjokolade. Deretter fordeler du isen i en form eller en stor beholder og tar den til kjøling i fryseren i kjøleskapet til den får konsistens og du kan servere den.