Plunskake med epler og sjokolade. En saftig eplekake er veldig god, jeg elsker denne kaken for hvor øm og myk den er, hvis du prøver den vil du like den.
Disse kakene er også nyttige for de eplene som går rundt fruktskålen og ingen vil ha dem lenger. Vel, ingenting å kaste dem med bare 2 epler, vi kan tilberede denne veldig gode kaken.
Denne eple- og sjokoladeplommekaken er et godt alternativ til frokost eller snacks, deilig og enkel å lage, med sjokoladeflis er det mye bedre, spesielt for de av oss som liker sjokolade.
Plunskake med epler og sjokolade
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 epler
- 200 gr. Av mel
- 3 egg
- 150 gr. melis
- 120 gr. smør eller margarin
- 1 ts vaniljesmak
- 1 pose gjær
- 60 gr. sjokoladebiter
Preparación
- For å lage eple- og sjokoladekakene skal vi først tilberede alle ingrediensene, tunge og ved romtemperatur.
- Vi slår på ovnen ved 180 ºC. Vi forbereder en langstrakt form til plomme-kake, smør den med litt smør og dryss med mel. Vi booket.
- Vi begynner å forberede deigen, legg en bolle med egg og sukker, slå til den er godt slått. Vi vil sile melis.
- I en annen bolle blander vi melet og gjæren, sikt det og bland med den forrige blandingen.
- Når det er blandet, tilfører vi smeltet smør.
- Vi skreller eplene, vi kjerner og vi rasper dem. Vi innlemmer det i deigen.
- Vi blander det godt, legger halvparten av frøene og blander igjen.
- Vi overfører denne deigen til formen som vi har smurt.
- Vi setter resten av frøene og setter den i ovnen.
- Vi setter den i ovnen i ca 45 minutter, vi åpner ikke ovnen før det har gått ca 20 minutter. For å vite om den er klar, stikker vi med en tannpirker til den kommer tørr ut. Når vi ser at det er, tar vi det ut og lar det avkjøles.
- Nystekte er det veldig bra, men etter en dag er det mye bedre.